日本酒は一年中飲めますが、実はとても季節感のあるお酒だと最近ようやく気がつきました。 冬は新米を使ったみずみずしいしぼりたて。 春から夏にかけては爽やかな夏の生酒。 秋は旨みのあるひやおろし。 最近はしぼりたてを見かけることが多かったけど、そ…

以前神奈川県の蔵元が意外にも沢山あったことに驚いたので、今日は東京にも蔵元があるのか調べてみました。 港区に一軒あるのは知っています。 これ ↓ hitorinomiko.hatenablog.com 港区の江戸開城を含めて10軒もありました。ほー。 西の方は遠いけど、府中…

今日のお酒は、神奈川県の隆 純米吟醸 若水55 生酒 精米歩合 55%（足柄若水100％） アルコール分 16度 日本酒度 ＋1 四合瓶で¥1500ほど 私の好きな隆。アルコール19度の生原酒や、酒米違いのものなど、いろんな種類があって迷いました。 足柄若水は初めて見…

いつも同じお店だな。だって気に入っているから。入りやすいくて美味しくていつでも開いてるなんて、最高でしょ。 今日のお酒① 加賀鳶 純米大吟醸 にごり酒 ¥620 精米歩合 50% アルコール分 17度 私の好きなにごり。17度だけど軽くて飲みやすい、美味しいお…

私の好きな隆を造っている川西屋酒造は神奈川県の酒蔵です。神奈川県にも酒蔵があるんだー、と思い調べてみると、神奈川県には13もの酒蔵がありました。 意外です。 半数近くは小田原のほうにあります。 それならなんとなく納得。 残草蓬萊の大矢孝酒造も神…

今日のお酒は、神奈川県の丹沢山 純米酒 生原酒 精米歩合 70% アルコール分 13度 日本酒度 ＋4 要冷蔵保存 四合瓶で¥1300＋税 私の好きな隆を作っている酒蔵のお酒です。 hitorinomiko.hatenablog.com まず、ラベルが可愛い。黒猫が座っている横にうっすら梅…

以前あったことです。 その日もカウンターでひとりひっそりと日本酒を楽しんでいました。 ハタから見たら、ひとりでお酒を飲んで嫌なことを忘れようとしている可哀想なおばちゃんに見えるかも知れないけど、本人はとても楽しんで生き生きしている瞬間なので…

今日は久しぶりに三軒茶屋の日本酒立ち飲みバー「采」に行きました。何回か行ったことがあるので道に迷いがちな私でも迷わず到着。 ここはひとり用のおつまみセットが抜群に良いんです。味、量、種類、内容、コスパ、全部良い。お通しのお粥も美味しい。でも…

不要不急の外出、集まりは控える方が良いようですが、不要不急ではない外出とはなんだろう。産気づいた妊婦が病院に向かうことぐらいしか思いつかない。 私のひとりのみ…。 明らかに不要不急。 でも集まりではない。 しかし飲み屋は繁華街にあるから集まりに…

今日のお酒は、埼玉県の秩父錦 甕口酒 2020 本醸造しぼりたて生原酒 精米歩合 60% 美山錦 100% アルコール分 20度 醸造アルコール 「甕口酒」初めて見ました。「かめくちしゅ」と読むようです。 「甕口酒とは、もろみの搾り口から垂れてきた何も手を加えない…

私の行きつけの福光屋は石川県の酒蔵です。先日福光屋で、同じ石川県のビーバーというお菓子が売っていました。珍味系のおつまみが豊富な福光屋でスナック菓子とは珍しい。私も嫌いじゃないので買ってみることに。しかしビーバーってどこかで聞いたことある…

今日のお酒は、新潟県の「生酛にごりの上善如水 純米」 精米歩合 60% アルコール分 8度以上9度未満 四合瓶で¥1200ほど これは見た目が可愛い。女子をターゲットにしているのでしょう。アルコール分も8%と低く、ジュースのように飲みやすく、味も女子が好きそ…

ソーバーキュリアスって知ってますか？ 身体と精神の健康のためにあえてお酒を飲まない人たちのことで、アメリカから広がってきたようです。ソーバーキュリアスと呼ばれる人たちは、パーティーでノンアルコールドリンクを飲むそうです。朝パーティーを開いた…

今日のお店は、自由が丘の「小樽食堂 花火」です。 自由が丘というとお洒落な大人の街、というイメージですが、エリアによってはガチャガチャしていてそれほどお上品ではなく、昼間から日本酒が飲めるようなお店もありました。自由が丘にもこんな雰囲気があ…

今日のお酒は、京都の「源ベェさんの一番しぼり しぼりたて生貯蔵酒」 四合瓶で¥1000ほど。 醸造アルコール アルコール分 19度 精米歩合は書いてない。普通酒ってことかな。 すっきり辛口で飲みやすい。 でも気を付けて！アルコール分19度だから！ すっきり…

最近、唐千寿（からせんじゅ）を食べてないな。知ってますか？ 唐千寿。 石川県の名物で、私の好物です。 hitorinomiko.hatenablog.com 私は小心者の情弱人間でネットショッピングはほとんどしないため、食べたくなったらわざわざ銀座まで買いに行くんです。…

図書館で借りた小説です。 『居酒屋ぼったくり』 「居酒屋」で検索したら出てきました。作品も作者も知りませんでしたが、せっかくなので読んでみました。 下町の商店街で若い姉妹が切り盛りする居酒屋の、美味しそうなお料理と、常連たちとの触れ合いを描い…

また来ちゃった。福光屋。 やっぱりお昼時にサッと飲めるここは便利です。 今日のお酒は、加賀鳶 山廃純米 無濾過生 超辛口 アルコール分18度 精米歩合 65% 山廃の無濾過生でアルコール分18度にもかかわらず、すっきりキレがあります。さすか、加賀鳶超辛口。

お酒を飲むときのお気に入りのグラス。 ねこと月。吉祥寺あたりのお店で買いました。もう10年ぐらい使っています。

昨日の続きです。 hitorinomiko.hatenablog.com 結局、怪しげなエレベーターを降りた先の恐ろしげな鉄の扉を前に正常な思考ができなくなったのか、すごい勢いで扉を押し開けたのです。 入ってみれば、普通のバルでした。どんなパーティーもやっていません。…

今日のお店は、渋谷の日本酒バル「サカノチカ」。ネットで見つけたお店です。駅から近く、日本酒の種類も多そうだし、カウンターもあるし、そんなに高くなさそうだし、という理由で行ってみることにしました。 渋谷は何度か来たことがあるけど、いつも混んで…

今日のお酒は、青森県の桃川 一番しぼり 新米仕込み 無濾過新酒 純米酒 四合瓶で¥1000ほど アルコール分16度以上17度未満 精米歩合65% 口に入れたときに感じるフレッシュ感と、その後に広がる旨みとコク。ちょっと苦味も感じるような、一言では表せないよう…

最近の若い人はお酒をあまり飲まない。そんな記事を読んでいるときに「ソーバーキュリアス」という言葉を知りました。 アメリカで生まれた言葉で、身体や精神の健康のために、あえてアルコールを飲まない人たちを指すようです。 ビーガンだったりソーバーキ…

クリームチーズのkiri 美味しいから好きです。 そんなkiriに、キリ&スティックという商品があります。 チーズとスティックがセットになっていてとても便利。セットになっているだけあって、このスティックはチーズに良く合います。 チーズが100g、スティック…

「太田和彦のふらり旅 新・居酒屋百選」というBSのテレビ番組が好きです。いつ放送しているのか、太田和彦さんとは誰なのか、全くわかりません。 たまたまやっているのをときどき見かける程度の頻度で見ています。お酒を飲みながら見ているので、一緒に飲ん…

出来るだけ生のしょうがをおろそうと心がけているものの、やっぱり面倒でついつい瓶詰めのしょうがを使ってしてしまうのです。 先日初めてチューブのしょうがを買いました。ワサビはいつもチューブだけど、そういえばしょうがのチューブって買ったことなかっ…

今日のお酒は、山梨県の春鶯囀（しゅんのうてん）純米酒 新酒しぼりたて。 精米歩合 63% アルコール分15度以上16度未満 四合瓶で¥1000ほど 美味しいです。新酒のフレッシュな感じがします。「新酒しぼりたて」の帯があるのでそう思い込まされているだけかも…

今日のお店は、溝の口の「海鮮大衆割烹えんがわ」。繁華街の反対側にあります。 団体客から常連らしき一人客まで、いろいろなお客さんで賑わっていました。もちろん予約はしていなかったのですが、19:00までならということで入れました。このとき17:30ぐらい…

今日はネコカフェに行ってきました。えへ。ネコも犬も大好きなんです。えへへ。 飼えるものなら飼いたいのだけど飼えないから時々行くネコカフェで我慢。ひとりで来ている人も結構いるんですよ。 お酒ではなくジンジャエールで一時間ほどまったり過ごすの良…