普段は買わないドリトスを買ってみました。WASABI醤油味。 ワサビが予想以上に辛かった。でもその辛さがとても美味しい上に、食べ過ぎを抑えてくれます。 普段はポテト派の私ですがたまにはトウモロコシも良いかも。 でも食べ進めていくとどうしてもモサモサ…

今日のお酒は、和歌山県の紀土 純米吟醸酒 夏ノ疾風 精米歩合 こうじ米 50% かけ米 55% アルコール分 15度 四合瓶で¥1200ほど 夏ですね。瓶も涼しげ。 柔らかいのにコクもあり、コクもあるのにすっきりしている。とても美味しいお酒です。これに限らず紀土は…

今日のお酒は、石川県の福光屋 加賀鳶 勢 夏純米 加賀鳶はすっきり辛口の、私の好きなお酒です。コロナのせいで行けてないけど、福光屋の直営店のカウンターでさくっと飲むのがささやかな楽しみでした。今は無理せず家でね。 いつの間にかもう夏純米。家に閉…

数年前まで大好きだった豚バラが、最近胃にもたれるようになりました。 最近の豚バラは脂が濃厚なのかしらね。

マジカルスパイス。それは禁断のスパイス。何にかけても、どんな料理でも美味しくなる。ジャイアンのシチューにかけても美味しくなるアレと同じやつです。 これさえあれば何でも美味しいなんて、反則でしょ。夕飯にコンビニ弁当食べるぐらい反則でしょ。って…

つまめるものがなくて、非常食に手を出してしまいました。 いつ、どこで手に入れたかも忘れてしまったけれど、一缶だけ保存してあったクラッカー。賞味期限はあと2年ぐらいあるけど開けてしまえ。 どうせ非常食。硬くてパサパサなんでしょう？ 昨日の残りの…

今日のおつまみは、冷凍いか唐揚げ。 「冷凍いか・唐揚げ」じゃないよ。「冷凍・いか唐揚げ」ですよ。 チンするだけですぐ食べられるタイプ。 味が濃くてお酒に合います。ニンニクが効いているのが嬉しい。こんなに美味しいのがレンジでチンで食べられるなん…

ほぼ毎日食べているかも。キムチ豆腐。豆腐キムチ？ 豆腐にキムチを乗せたものです。 メインは豆腐。 豆腐にキムチを乗せたものです。 それに、ごま油とゴマと焼きのり。そしてちょこっと醤油をたらして。 これだけでとても美味しいおつまみになります。 キ…

今日はまた白ワイン。最近は、昼に飲むときは日本酒よりワインを選ぶことが多い。 スーパーで買ったダンシングフレイム ソーヴィニョンブラン。チリワインです。お値段はなんとサンキュッパ！ ¥3980じゃないよ、¥398円！安っ！ もうね、こういうので良いの。…

いよいよ緊急事態宣言解除が見えてきました。 そろそろ、最初に飲みに行くお店を考えておこうかな。 渋谷とか日本橋に行きたいけど、やっぱり最初は近場でさくっと飲めるところかな。 あー、いろいろ考えるだけで楽しい。 hitorinomiko.hatenablog.com hitor…

今日は豚しゃぶ。日々の運動不足とアルコールという不摂生がじわじわ身体に影響している気がするので、ささやかな生活改善ですが、今日はもやしとトマトたっぷりの豚しゃぶにしてみました。 ポン酢でヘルシーだからお酒も減らせるだろうし。 と思ったのです…

今日のお酒は、兵庫県の七ツ梅 特別純米 精米歩合 60% アルコール分 15度 四合瓶で¥1200ほど 山田錦 生酛仕込み ふんわりとした華やかなお酒です。私はとても好きです。おつまみがなくても飲めるような優しい味。冷やして飲むのも良いけど、常温がおすすめで…

今日のお酒は、石川県福光屋の「福正宗 純米 辛口 生詰 黒麹仕込み」 四合瓶で¥900ほど 精米歩合70％ アルコール分14度 日本酒度＋2 酸度1.8 これはスーパーで良く買うお酒です。安くて美味しい。 同じ福光屋の加賀鳶と比べるとキレがないけどこれはこれで美…

運動不足解消のために1〜2時間散歩をするようにしています。 迷わない程度になるべく歩いたことのない道をブラリするようにしていたところ、意外なところにポツンと酒屋さんがあるではないか。 密が気になるところですが、ガラス張りの店内を確認したところ…

今日のお酒は、新潟県の菊水の辛口 非加熱充填 本醸造 精米歩合 70% アルコール分15度 醸造アルコール スーパーやコンビニでよく見かけるお酒です。定番というのでしょうか。 他に買いたいものがないときに買うお酒です。普通に美味しいお酒です。

今日のお酒は、山梨県の七賢。 精米歩合 70% アルコール分 16度 四合瓶で¥900ほど このお酒はリーズナブルなのにとても美味しいから、よく買うお酒です。 山梨県のお酒なんです、へー、珍しい。山梨のお酒って他にもあるのかなー？ この七賢は久しぶりに飲ん…

そら豆が美味しい季節です。 今日のおつまみは塩茹でそら豆。 枝豆と同様、私は塩茹でしかしたことがない…。 ほっくりとした食感と奥深い香り。これだけでとっても美味しい。 子どもの頃は美味しさが全然わからなかったけど大人になってから美味しいと思うよ…

最近お酒の量が増えたので、今日は休肝日。とはいえ、夕方に夕飯を作るときだけは仕方ないので缶ビールを1本だけ。もちろん350ml。500じゃないわよ。 うちの台所は狭くて窓もないから火を使うと暑いのよ。キンキンに冷えたビールの美味しいこと！ そして今日…

ひま過ぎて、ネットでジグソーパズルを買いました。初めて買ったけど、すごく楽しい。無心になれます。考えたくないような嫌なことをみんな忘れられる。 今回私が買ったジグソーパズルは、寿司。300ピースです。 玉子、海老、いくらあたりは比較的簡単だけど…

今日のおやつは、ファミマのとろけるクリームわらび餅。¥220 www.family.co.jp わらび餅が好き。だからやっぱり美味しかった。 なん粒か入っているのかと思ったけど、大きい一個だったみたい。そうだよね？ やわらかすぎてよくわからなかった…。とりあえず、…

今日はお昼ごはんにペヤングを食べました。たまに、猛烈に食べたくなるやつです。 久しぶりに食べたらやっぱり美味しい。スパイスが良い。 これは私が子どものころにも食べていました。小さいころはソースが濃すぎて食べられなくて。ソースが余りかかってい…

今日のお酒は、京都の玉乃光 涼 純米吟醸 生貯蔵酒 精米歩合 60% アルコール分 14度 四合瓶で¥1000ほど クセのない、飲みやすいお酒です。普通の日の夕飯のお供に良いと思います。

今日は白ワイン。急に飲みたくなり、食材買い出しの際スーパーのワイン売り場に行ってみたものの、ワインは常温のみ。ちなみにここのスーパーは日本酒も常温しかないのよね…。私が店長だったら缶ビール売り場の冷蔵スペースにワインと日本酒を入れるんだけど…

昨夜の満月はとてもきれいでした。 こんな夜はテラスのチェアーで月を眺めながら月見酒。なんてやれたら良いな。 残念ながらうちのベランダは狭く、そして汚い。自粛中に片付けた粗大ゴミもおいてあり、しかもすぐそばにお向かいの窓まである。こんな状況じ…

今日のお酒は、神奈川県の丹沢山 純米酒 阿波山田錦60 火入 アルコール分 16度 精米歩合 60% 阿波山田錦 100％使用 日本酒度 ＋4.5 酸度 1.5 四合瓶で¥1800ほど 丹沢山は私の好きなお酒です。スッキリというより旨味がある感じ。じっくり味わって飲みたいお…

台所の棚を整理したら、見覚えのないグラスが出てきました。小さなお猪口サイズです。 記憶は定かではありませんが、こんな私でも、まだ夢や希望があった若いころ沖縄旅行に行ったことがあり、そのときに買ったような、買っていないような。沖縄から戻ったあ…

今日はロゼワイン。ポルトガルの微発砲ワイン、GATAOです。 二本で¥1980。先日飲んだ白ワインと一緒に買ったワインです。 アルコール分 10.5度で、白より若干高めですが、普通のワインよりは低アルコールです。 こちらも微発砲で軽くて飲みやすい美味しいお…

今日のお酒は、石川県の加賀纏 純米大吟醸 私の好きな福光屋のお酒です。 四合瓶で¥1280＋税 アルコール分 15度 精米歩合 50% 何度飲んでも美味しい。あんまり大吟醸感はないけど、キレのある美味しいお酒です。今回は常温で飲んでます。おすすめ。また買い…

今日は白ワイン。ポルトガルの微発砲ワイン、GATAOです。 二本で¥1980。 とても軽快で飲みやすいと思ったら、低アルコールでした。アルコール分9%。 低アルコールとはいえ、ビールよりずっと高いので飲み過ぎには注意。 私はブリーチーズと白カビサラミをお…

今日のお酒は赤ワイン。久しぶりにハンバーグを作ったから。 国産ワインです。山梨県ではなく、山形県です。山形県でワインを作っているなんて知らなかった。 マスカットベーリーA アルコール分 12％ 720mlで¥1400ほど マスカットベーリーAというのは、黒ぶ…