ひとりのみ日記

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ひっそり一人飲みをしています

家飲み

今日のお酒:萩の鶴

今日のお酒は、宮城県の萩の鶴 特別純米 精米歩合 60% 美山錦 100% アルコール分 15度 四合瓶で¥1300+税 宮城県の萩といえば萩の月。 今回のお酒は萩の鶴。 私にはよくわからない特別純米です。何かしら特別なのでしょう。要冷蔵です。 軽くてすっきり飲み…

今日のお酒:酔心

今日のお酒は、広島県の酔心 夏の純米酒 精米歩合 65% アルコール分 15度 四合瓶で¥1000ほど 普通に美味しい。すっきりというよりしっとりという感じ。夏に冷やして美味しいと書いてあるけど、常温でもとても美味しいです。お手頃価格だし、おすすめです。

今日のお酒:七賢 夏純吟

今日のお酒は、山梨県の七賢 夏純吟。 精米歩合 57% アルコール分 15度 四合瓶で¥1350+税 前回の七賢 淡麗純米に続いて七賢です。さすがに、七賢が山梨県のお酒であることは覚えています。 こちらもすっきり爽やか。飲みやすいお酒です。淡麗純米に比べると…

今日のお酒:七賢 淡麗純米

今日のお酒は私の定番。山梨県の七賢。淡麗純米。 精米歩合 70% アルコール分 15度 四合瓶で¥900ほど。 毎回驚いちゃうけど、山梨県のお酒です。 お手頃価格で入手しやすいのでよく買います。 精米歩合70%の純米なのに香りが華やかで、すっきりしていて飲み…

今日のお酒:皆造

今日のお酒は、石川県の福光屋。皆造(かいぞう)。純米 生原酒。 精米歩合 70% アルコール分 18度 300mlで¥580ほど 皆造とは、その年度の酒造りが無事に終了したことを祝う酒蔵の祝酒のこと。おめでたいお酒です。 数量限定で、しかも300mlと量も少ない。こ…

今日のお酒:酔心 夏の冷酒

今日のお酒は、広島県の酔心 夏の冷酒 本醸造 精米歩合65% アルコール分 15度 醸造アルコール 長期低温発酵酒 四合瓶で¥1100ほど 酔心はときどき買います。 普通に美味しい。普通です。普段飲むのに良いと思います。 なめらかで後味すっきり。でもほんのり独…

今日のお酒:人気一

今日のお酒は、福島県の人気一 吟醸 精米歩合 60% アルコール分 15度 四合瓶で¥1100ほど 醸造アルコール 美味しいです。ふんわり柔らかでふくよかな味、華やかな香り、甘みを感じるお酒です。 食事に合わせるのも良いけど、食後にゆっくり飲む方が良いかも。

今日のお酒:谷川岳

今日のお酒は、群馬県の谷川岳 源水吟醸 精米歩合60% アルコール分 15度 日本酒度 プラス4 醸造アルコール 四合瓶で¥1200ほど 群馬のお酒は記憶にありません。谷川岳ももちろん初めてだと思います。 とても美味しい。大吟醸を飲んでいるみたい。香りが華やか…

今日のお酒:八海山 特別本醸造

今日のお酒は、新潟県の八海山 特別本醸造。 四合瓶で¥1200ほど 精米歩合 55% アルコール分 15.5度 近所のスーパーで買いました。 どこかで聞いたことわざ。もしくは誰かの座右の銘だったかな。「八海山にハズレなし」 まさにこれ。 八海山は好きです。日本…

今日のお酒:越の寒中梅 純米酒 銀ラベル

今日のお酒は、新潟県の越の寒中梅 純米酒 銀ラベル 精米歩合 58% アルコール分 14度 四合瓶で¥1100 高級感のある箱入りのお酒でした。 常温で。まろやかで上品な美味しさです。昨日の大山を飲んだ後だったから余計に美味しい。 値段もそんなに高くないし。 …

今日のお酒:相模 大山 純米酒

今日のお酒は神奈川の地酒、「相模 大山 純米酒」。 精米歩合65% アルコール分 15度以上16度未満。 四合瓶で¥900ほど 常温かぬる燗が飲みたくて、いつもよりちょっと安いお酒にしてみました。 レンジでチン。 あっつーっ。アツアツのアッツアツ。 全然ぬる燗…

今日のお酒:紀土 純米吟醸 夏ノ疾風

今日のお酒は、和歌山県の紀土 純米吟醸酒 夏ノ疾風 精米歩合 こうじ米 50% かけ米 55% アルコール分 15度 四合瓶で¥1200ほど 夏ですね。瓶も涼しげ。 柔らかいのにコクもあり、コクもあるのにすっきりしている。とても美味しいお酒です。これに限らず紀土は…

今日のお酒:加賀鳶 勢 夏純米

今日のお酒は、石川県の福光屋 加賀鳶 勢 夏純米 加賀鳶はすっきり辛口の、私の好きなお酒です。コロナのせいで行けてないけど、福光屋の直営店のカウンターでさくっと飲むのがささやかな楽しみでした。今は無理せず家でね。 いつの間にかもう夏純米。家に閉…

今日のお酒:白ワイン ソーヴィニョンブラン

今日はまた白ワイン。最近は、昼に飲むときは日本酒よりワインを選ぶことが多い。 スーパーで買ったダンシングフレイム ソーヴィニョンブラン。チリワインです。お値段はなんとサンキュッパ! ¥3980じゃないよ、¥398円!安っ! もうね、こういうので良いの。…

今日のお酒:七ツ梅 特別純米

今日のお酒は、兵庫県の七ツ梅 特別純米 精米歩合 60% アルコール分 15度 四合瓶で¥1200ほど 山田錦 生酛仕込み ふんわりとした華やかなお酒です。私はとても好きです。おつまみがなくても飲めるような優しい味。冷やして飲むのも良いけど、常温がおすすめで…

今日のお酒:福正宗 純米 辛口 生詰 黒麹仕込み

今日のお酒は、石川県福光屋の「福正宗 純米 辛口 生詰 黒麹仕込み」 四合瓶で¥900ほど 精米歩合70% アルコール分14度 日本酒度+2 酸度1.8 これはスーパーで良く買うお酒です。安くて美味しい。 同じ福光屋の加賀鳶と比べるとキレがないけどこれはこれで美…

今日のお酒:菊水の辛口

今日のお酒は、新潟県の菊水の辛口 非加熱充填 本醸造 精米歩合 70% アルコール分15度 醸造アルコール スーパーやコンビニでよく見かけるお酒です。定番というのでしょうか。 他に買いたいものがないときに買うお酒です。普通に美味しいお酒です。

今日のお酒:七賢

今日のお酒は、山梨県の七賢。 精米歩合 70% アルコール分 16度 四合瓶で¥900ほど このお酒はリーズナブルなのにとても美味しいから、よく買うお酒です。 山梨県のお酒なんです、へー、珍しい。山梨のお酒って他にもあるのかなー? この七賢は久しぶりに飲ん…

今日のお酒:涼 純米吟醸 生貯蔵酒

今日のお酒は、京都の玉乃光 涼 純米吟醸 生貯蔵酒 精米歩合 60% アルコール分 14度 四合瓶で¥1000ほど クセのない、飲みやすいお酒です。普通の日の夕飯のお供に良いと思います。

今日のお酒:白ワイン おたる醸造ナイヤガラ

今日は白ワイン。急に飲みたくなり、食材買い出しの際スーパーのワイン売り場に行ってみたものの、ワインは常温のみ。ちなみにここのスーパーは日本酒も常温しかないのよね…。私が店長だったら缶ビール売り場の冷蔵スペースにワインと日本酒を入れるんだけど…

今日のお酒:丹沢山 純米酒 阿波山田錦 麗峰

今日のお酒は、神奈川県の丹沢山 純米酒 阿波山田錦60 火入 アルコール分 16度 精米歩合 60% 阿波山田錦 100%使用 日本酒度 +4.5 酸度 1.5 四合瓶で¥1800ほど 丹沢山は私の好きなお酒です。スッキリというより旨味がある感じ。じっくり味わって飲みたいお…

今日のお酒:ロゼワイン GATAO

今日はロゼワイン。ポルトガルの微発砲ワイン、GATAOです。 二本で¥1980。先日飲んだ白ワインと一緒に買ったワインです。 アルコール分 10.5度で、白より若干高めですが、普通のワインよりは低アルコールです。 こちらも微発砲で軽くて飲みやすい美味しいお…

今日のお酒:加賀纏

今日のお酒は、石川県の加賀纏 純米大吟醸 私の好きな福光屋のお酒です。 四合瓶で¥1280+税 アルコール分 15度 精米歩合 50% 何度飲んでも美味しい。あんまり大吟醸感はないけど、キレのある美味しいお酒です。今回は常温で飲んでます。おすすめ。また買い…

今日のお酒:白ワイン GATAO

今日は白ワイン。ポルトガルの微発砲ワイン、GATAOです。 二本で¥1980。 とても軽快で飲みやすいと思ったら、低アルコールでした。アルコール分9%。 低アルコールとはいえ、ビールよりずっと高いので飲み過ぎには注意。 私はブリーチーズと白カビサラミをお…

今日のお酒:高畠醸造 赤ワイン

今日のお酒は赤ワイン。久しぶりにハンバーグを作ったから。 国産ワインです。山梨県ではなく、山形県です。山形県でワインを作っているなんて知らなかった。 マスカットベーリーA アルコール分 12% 720mlで¥1400ほど マスカットベーリーAというのは、黒ぶ…

今日のお酒:福正宗 純米 辛口 生詰 黒麹仕込み

今日のお酒は、石川県福光屋の「福正宗 純米 辛口 生詰 黒麹仕込み」 四合瓶で¥900ほど 精米歩合70% アルコール分14度 日本酒度+2 酸度1.8 「日本酒では画期的な黒麹仕込みの純米酒です。完熟醗酵によるみずみずしい香りとクエン酸の爽やかな酸味、芳醇な…

今日のお酒:大関 大吟醸

今日のお酒は、兵庫県の大関 大吟醸。 アルコール分 15度以上16度未満 精米歩合 50% 四合瓶で¥900ほど。 セブンイレブンで買いました。セブンイレブン(セブンアンドアイかな?)限定のお酒です。 フルーティな香り、奥行きのある味わいとクリアなキレが特徴…

今日のお酒:土佐鶴 本格辛口

今日のお酒は、高知県の土佐鶴 本格辛口。 アルコール分 15度以上16度未満 醸造アルコール 四合瓶で¥900ほど 精米歩合が書いていないので普通酒かな。 薄味な感じ。すっきり辛口。まぁこんな感じでしょう。可もなく不可もなく…。

今日のお酒:高清水 生酛純米

今日のお酒は、秋田県の高清水 生酛特別純米酒。 精米歩合 60% アルコール分 15.5度 四合瓶で¥1100ほど これは常温で。後味がピリッとします。アルコールが高いのかな?って思ったけど15.5度とそうでもない。生酛と山廃は同じようなイメージだけど、これは生…

今日のお酒:出羽桜 出羽の里仕込み 特別純米酒 神

今日のお酒は、山形県の出羽桜 出羽の里仕込み 特別純米酒 神。 アルコール分16度 精米歩合 55% 出羽の里100% 四合瓶で¥1500ほど 今日はいつもよりちょっとお高いお酒。 出羽桜。私の好きなお酒です。でもこれは初めて。 とても美味しいです。口に入れた瞬間…