この前食べたセブンイレブンのゴーヤとツナのサラダがとても美味しかったので、自分でも作って見ました。 ゴーヤはゴーヤチャンプルしか作ったことなかったから初めてのサラダ作り。 ゴーヤをスライスして ちょっと茹でる 刻んだきゅうりと かつお節とツナ缶…

ファミマのふわしゅわスフレプリン。一個¥278 ピンクのラベルのものを買ったのですが、水色のラベルのもありました。何が違うのかわからなかった…。 スフレとプリンの間に生クリームが挟まっています。 スフレ、プリン、生クリームの割合がちょうど良い。私…

今日のお酒は、福井県の一本義 純米酒 精米歩合 65% アルコール分 16度 四合瓶で¥1200ほど すっきり爽やか、美味しいお酒です。 純米酒でこんなに美味しいなら純米大吟醸はどんな味なんだろう。飲んでみたいなー。

今日のお酒は、兵庫県のKONISHI 大吟醸 ひやしぼり 四合瓶で¥1000ほど 精米歩合 50% アルコール分 15度以上16度未満 フルーティーでちょっと甘い。飲みやすいお酒ですが食事と合わせるより、なんだろう？ 羊羹とかが合いそう。。 以前も飲みましたが、そのと…

今日のお酒は、福島県の會津ほまれ 純米大吟醸 精米歩合 50% アルコール分 16度 四合瓶で¥1200ほど 美味しいです。すっきりとした飲みやすいお酒です。くせがないからどんな食事にも合いそう。でも値段 ふたにも會津ほまれ

今日のお酒は、長野県の渓流 夏の純米。 精米歩合 70% アルコール分 15度 四合瓶で¥1200ほど 私はどちらかというとすっきりしたお酒が好きなので、これはイマイチでした。精米歩合70％らしい、もわっとしたお酒です。珍味とかが合うのかな。 瓶もラベルも涼…

今日はロゼワイン。おたる醸造のデラウェア＆キャンベル 500mlで¥800ほどだったかな。 久しぶりのロゼ。 すっきり白ワインが飲みたかったのだけど、ロゼが安かったので買ってきました。普通に美味しい。コンビニでこれならアリかな。500mlと少な目です。

今日のお酒は私の定番。山梨県の七賢。淡麗純米。 精米歩合 70% アルコール分 15度 四合瓶で¥900ほど。 いつも通り今回も驚いちゃったけど、山梨県のお酒です。へー、山梨なんだね。 お手頃価格で入手しやすいのでよく買います。 精米歩合70%の純米なのに香…

今日のお酒は、高知県の『酔鯨 特別純米酒』。 精米歩合55％ アルコール分 15度以上16度未満 四合瓶で¥1000ほど。 家にあるお酒のストックがないことに気づいて急遽コンビニで調達しました。困ったときの酔鯨。 すっきりして飲みやすい美味しいお酒です。普…

今日のお酒は、新潟県の越の寒中梅 濃醇旨口 純米酒 アルコール分 17度 精米歩合 68% 四合瓶で¥1000ほど 普通に美味しい。高くないからまぁ良いか。ちょっと苦味を感じます。アルコール分が高いからかな。あまりすっと喉に入っていかない。

今日のお酒は、石川県 福光屋のしろき 純米にごり酒。 アルコール分16度 精米歩合 70% フクノハナ 100% 日本酒度 ±0 酸度 2.0 四合瓶で¥1200ほど 私の大好きなお酒です。女子が好きなやつだと思う。発泡性で爽やかで飲みやすい。翌日でもまだシュワシュワ感…

今日のおつまみは、セブンイレブンのゴーヤとツナのサラダ。¥246。 これは美味しいです。ゴーヤは薄いスライスで苦味はあまり感じません。 白いのは大根かとおもったら玉ねぎでした。玉ねぎの辛味や苦味も一切ありません。 ゴーヤと玉ねぎのシャキシャキ食感…

今日のお酒は、フランスのBRUT CHAMPAGNE アルコール分 12% 750mlで¥2000ほど 久しぶりのスパークリングワイン。しかもシャンパーニュ。だけど¥2000。 やっぱり日本酒とは違う。甘い。 その上これは一度開けたら飲みきらねば。そう考えるとなんて贅沢なんで…

今日のお酒は、兵庫県の水芭蕉 純米吟醸 精米歩合 60% アルコール度 15% 四合瓶で¥1300＋税 私の好きなフルーティなタイプ。白桃の香り。でも最近このフルーティな香りが食事に合わないのが気になるようになりました。食後に飲むときも、私のおつまみに合わ…

今日のお酒は、秋田県の北鹿 雪中貯蔵 特別純米 生酛 精米歩合 60% アルコール分 15度 四合瓶で¥900ほど おしゃれに包装されていたのでお高いお酒だと思い込んで飲んでいました。 まろやかで上品な中にもキリッとした味わいもあってすごく美味しい。やっぱり…

今日のお酒は、新潟県の魚沼倶楽部 純米酒 精米歩合 60% 魚沼産越淡麗 100% アルコール分 15度以上16度未満 四合瓶で¥1000ほど 「新潟県が高級酒に適した酒米として15年の歳月をかけ品種改良した越淡麗を、魚沼地区にて契約栽培し100%使用。ふくよかで滑らか…

今日のお酒は、福岡県の純米吟醸 うすにごり 駿 精米歩合 60% アルコール分 15度以上16度未満 四合瓶で¥1000ほど 私の好きなうすにごり。とても美味しいです。あまり日本酒らしくない、飲みやすいお酒で、ごくごく飲めちゃう。本来の日本酒好きな方にとって…

今日のおつまみは、日光ゆば 3個入りで¥350ほど タレがついています。 納豆のパックみたいに、蓋を開けてタレをかけてすぐ食べられる、お手軽なおつまみです。 納豆サイズを想像していましたが、上げ底の反対、なんていうのでしょう？デカ蓋？ 最上部の蓋の…

今日のお酒は、新潟県の越乃一本〆 特別純米 精米歩合60% アルコール分 15度 新潟産一本〆米100%使用 四合瓶で¥1100ほど 一本〆米、初めて聞きました。 「新潟県で開発された酒造好適米一本〆米は、多様化する市場のニーズで生まれた高精白に耐えると言われ…

今日のお酒は、石川県福光屋の加賀纏 純米パック 精米歩合 75% アルコール分 14度 1.8ℓで¥950＋税 いつも飲んでいる福光屋の瓶のお酒と比べると味は落ちます。スッキリ感が少なくもわっと感があります。 ただし、普通のパック酒と比べると美味しい。思い込み…

最近お酒を飲む飲まないに関わらず、夜9時ごろに猛烈に眠くなるようになりました。 歳のせいか？歳のせいなのか？ 早く寝るとダラダラ飲むことがないので、お酒の量が減った気がします。 身体にもお財布にもその方が良いよね。

今日のおつまみは、納豆。安くて手軽で身体に良さそうで、万能おつまみです。 今日は生卵を混ぜて。 海苔やネギ、ゴマなどを足しても良いけど、今日はシンプルに卵だけ。 納豆がふわふわつるつるになってすごい勢いで喉の奥へ入っていきます。これはごはん、…

そろそろ夏休み。 特に趣味のない私なので海外はもちろん国内旅行にもそれほど興味はないのです。基本出不精だし。 だけど、酒蔵見学には行ってみたい。 と、思ったのですが、夏の酒蔵って何をしているんだろう？ 酒造りって、秋から冬にやっているイメージ…

今日のお酒は、滋賀県のEMISHIKI ヴァニラアンサンセスイート 精米歩合 50% アルコール分13度 四合瓶で¥1500ほど 笑四季は私の好きなお酒です。特に、白。フルーティでとても美味しくて飲みやすいお酒です。 今日はEMISHIKI ヴァニラアンサンセ スイートとい…

今日のお酒は、静岡県の花の舞 純米吟醸 こだわり原酒 精米歩合 60% 静岡県産山田錦 100% アルコール分 17.5度 「こだわり原酒とは、しぼったままの状態で貯蔵し、出荷時期に火入れしたお酒です。原酒ならではの米の旨み、豊かな味わいをお楽しみいただけま…

今日の朝食はパスコのイングリッシュマフィン 全粒粉入り こんがり焼いて、具を挟んでサンドイッチにして食べます。 今日の具は、卵、チーズ、ハム。 結局これが一番楽で美味しい。 今日は日曜日だけど、さすがに朝からお酒は飲みません。お昼までガマンです…

今日のおやつは、ファミマのこれ。¥168 www.family.co.jp スイーツコーナーに山積みになっていたので目につきました。 今日はおやつというか、お昼ごはんにこれとサラダ。チーズだし、土曜日だし、たまには許してー。 味は普通に美味しいです。 ただ、パキッ…

今日のおつまみは、納豆。安くて手軽で身体に良さそうで、万能おつまみです。 今日はさるかに合戦ふりかけを乗せて。さるかに合戦ふりかけ。懐かしい。先日スーパーで見かけて衝動買いしました。子どもの頃よく食べた懐かしのふりかけ。 このふりかけは海苔…

今日のおつまみは、納豆。安くて手軽で身体に良さそうで、万能おつまみです。 今日は食べるラー油を乗せて。ちょっとラー油の量が多かったみたい。辛い…。辛いとちょっとずつしか食べられないから、お酒もゆっくり楽しめて良いね。

今日のおやつは、グラマシーニューヨークのマカダミアピークス 高級洋菓子です。 まず見た目が美しい。色といい、形といい、ずっと見ていられるデザインです。 濃い色の生地と薄い色の生地の間にチョコクリームが挟まっています。 ナッツも生地もクリームも…