今日のお酒は、山梨県の七賢 純米春しぼり。
ピンクのラベルが春らしい、限定品のお酒です。
四合瓶で¥1000ほど。
以前買った七賢淡麗純米よりちょっとだけ高い。
精米歩合70%
アルコール分16度
「名水の里、白州にて、南アルプス甲斐駒ケ岳の伏流水で醸した春の純米です。口の中に広がる米の旨味と鼻を抜ける爽やかな香りを大切にし、すっきりとした喉越しに仕上げました。この季節ならではの清新な味わいの限定品です。」
以上ラベルより。
精米歩合70%なのにすっきりしています。そして香りもよくて米の旨味も感じます。とても美味しい。
