今日のお酒：七賢 淡麗純米

今日のお酒は、山梨県の「七賢 淡麗純米」

精米歩合70%

アルコール分16度

四合瓶で¥900ほど。

「名水の里、白州において、南アルプス甲斐駒ヶ岳の伏流水で醸した、爽やかな純米酒です。口の中に広がる米の旨味と鼻を抜ける爽やかな香りを大切にし、すっきりした喉越しで、やや辛口の味わいに仕上げました。」以上ラベルより。

山梨のお酒はあんまり買わないなあ。とても美味しいです。辛口のはずなのに、口に入れた瞬間甘みを感じました。これが米の旨味か⁉︎

これで¥900ならまた買いたい。