今日のお酒は、広島県の富久長(ふくちょう) 辛口純米
一升で¥2400+税。
精米歩合60%
アルコール度15%
久しぶりの一升瓶。常温でいただきました。
辛口純米と謳っているほど辛口感は強くないです。口に含んでいるときは柔らかく、ごっくんしたあとにキリッとした辛口を感じます。
私の好きなタイプです。どんな食事にも合いそうだし、どんどん飲んじゃう。一升でもすぐになくなりそう。
冷やして飲んだらまた違うのかな。もっと辛口感が強くなりそうだけど、どうかな。
・・・ということで、翌日は冷やしたものを飲んでみました。予想通り、口に入れてすぐにすっきり辛口!と感じます。しかし辛口のなかに柔らかさも感じられる。これも美味しいけれど、私は常温のほうが好きかな。辛口が好きな人は冷やしてどうぞ。