2018-12-20 今日のお酒:相模 大山 純米酒 家飲み 早速ですが、うーん、イマイチ。でした。 スーパーで¥900ぐらいだったから、それなりといえばそれなり。 今日のお酒は神奈川の地酒、「相模 大山 純米酒」。 精米歩合65% 高いお酒と安いお酒は何が違うのでしょう。 「大山名水仕込」と書いてあるので水は良い水なのかな。名水の定義がわからないけど。 米は「国産」としか書いてないから米が安いのかな。 でも八海山も国産としか書いてなかったけど美味しかった。 安い米なら純米にしない方が良かったりしないのかな。