ひとりのみ日記
今日のお酒は、新潟県の越乃一本〆 特別純米 精米歩合60% アルコール分 15度 新潟産一本〆米100%使用 四合瓶で¥1100ほど 一本〆米、初めて聞きました。 「新潟県で開発された酒造好適米一本〆米は、多様化する市場のニーズで生まれた高精白に耐えると言われ…
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