今日のお酒：出羽桜 出羽の里仕込み 特別純米酒 神

今日のお酒は、山形県の出羽桜 出羽の里仕込み 特別純米酒 神。

アルコール分16度

精米歩合 55%

出羽の里100%

四合瓶で¥1500ほど

今日はいつもよりちょっとお高いお酒。

出羽桜。私の好きなお酒です。でもこれは初めて。

とても美味しいです。口に入れた瞬間すぐに美味しい。

柔らかくてふくよかで滑らかな感じ。香りも強すぎず弱すぎず。でも後味の香りはいつも飲んでいるお酒とは違う存在感があります。

今日は常温で飲んだけど、冷やしたりお燗にしても良いようです。