ひとりのみ日記

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ひっそり一人飲みをしています

今日のお酒:高清水 生酛純米

今日のお酒は、秋田県の高清水 生酛特別純米酒

精米歩合 60%

アルコール分 15.5度

四合瓶で¥1100ほど

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これは常温で。後味がピリッとします。アルコールが高いのかな?って思ったけど15.5度とそうでもない。生酛と山廃は同じようなイメージだけど、これは生酛っぽくないというか、非常に飲みやすい。

まろやかで後味ピリッと。