ひとりのみ日記
dancyu日本酒読本で、プロ(日本酒を扱うお店の店主や酒ソムリエなど)の皆さんが自宅でやっている燗のつけ方を紹介するコーナーがありました。 私はいつもレンジでチンしてしまうのです。香りが飛んでしまうとか、温度にムラが出来てしまうとか、あまり良い…
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