今日のお酒は、神奈川県の赤紫隆 純米吟醸
精米歩合 50%
アルコール分 15度
日本酒度 ＋7
2018年度醸造
四合瓶で¥1700ほど
銀座の君嶋屋で買いました。情熱とは、蔵元と横浜君嶋屋が協力して作ったオリジナルのシリーズということのようです。
以前量り売りで買ってとても美味しかった隆。今回も期待通り、とても美味しかった。なんと表現して良いかわからない独特の旨味があります。舌で感じる味の他に奥歯の奥からも味がくる感じ。わかりづらいけど。
普段飲むお酒よりちょっとお高いけれど、またぜひ買いたいお酒です。
