ひとりのみ日記

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ひっそり一人飲みをしています

失敗レシピ:ザーサイサラダに油揚げ

私の大好きなザーサイサラダと私の大好きな油揚げを組み合わせてみたら失敗した。

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私の大好きなザーサイサラダを作ろうと思ったら、蒸し鶏とキュウリがなかったのです。代わりになるものは無いかな?と探して見つけたのが油揚げ。タンパク質だし、カリッと焼けばキュウリみたいな食感になるんじゃない?なんて良いアイデア

 

とーこーろーがー。

しんなりしてしまった薄味の油揚げと、シャキッとした濃い味のザーサイが合わない。

やっぱりザーサイサラダには油揚げより蒸し鶏です。

 

hitorinomiko.hatenablog.com