今日のお酒は、兵庫県の七ツ梅 特別純米 精米歩合 60% アルコール分 15度 四合瓶で¥1200ほど 山田錦 生酛仕込み ふんわりとした華やかなお酒です。私はとても好きです。おつまみがなくても飲めるような優しい味。冷やして飲むのも良いけど、常温がおすすめで…

今日のお酒は、石川県福光屋の「福正宗 純米 辛口 生詰 黒麹仕込み」 四合瓶で¥900ほど 精米歩合70％ アルコール分14度 日本酒度＋2 酸度1.8 これはスーパーで良く買うお酒です。安くて美味しい。 同じ福光屋の加賀鳶と比べるとキレがないけどこれはこれで美…

今日のお酒は、新潟県の菊水の辛口 非加熱充填 本醸造 精米歩合 70% アルコール分15度 醸造アルコール スーパーやコンビニでよく見かけるお酒です。定番というのでしょうか。 他に買いたいものがないときに買うお酒です。普通に美味しいお酒です。

今日のお酒は、山梨県の七賢。 精米歩合 70% アルコール分 16度 四合瓶で¥900ほど このお酒はリーズナブルなのにとても美味しいから、よく買うお酒です。 山梨県のお酒なんです、へー、珍しい。山梨のお酒って他にもあるのかなー？ この七賢は久しぶりに飲ん…

今日のお酒は、京都の玉乃光 涼 純米吟醸 生貯蔵酒 精米歩合 60% アルコール分 14度 四合瓶で¥1000ほど クセのない、飲みやすいお酒です。普通の日の夕飯のお供に良いと思います。

今日は白ワイン。急に飲みたくなり、食材買い出しの際スーパーのワイン売り場に行ってみたものの、ワインは常温のみ。ちなみにここのスーパーは日本酒も常温しかないのよね…。私が店長だったら缶ビール売り場の冷蔵スペースにワインと日本酒を入れるんだけど…

今日のお酒は、神奈川県の丹沢山 純米酒 阿波山田錦60 火入 アルコール分 16度 精米歩合 60% 阿波山田錦 100％使用 日本酒度 ＋4.5 酸度 1.5 四合瓶で¥1800ほど 丹沢山は私の好きなお酒です。スッキリというより旨味がある感じ。じっくり味わって飲みたいお…

今日はロゼワイン。ポルトガルの微発砲ワイン、GATAOです。 二本で¥1980。先日飲んだ白ワインと一緒に買ったワインです。 アルコール分 10.5度で、白より若干高めですが、普通のワインよりは低アルコールです。 こちらも微発砲で軽くて飲みやすい美味しいお…

今日のお酒は、石川県の加賀纏 純米大吟醸 私の好きな福光屋のお酒です。 四合瓶で¥1280＋税 アルコール分 15度 精米歩合 50% 何度飲んでも美味しい。あんまり大吟醸感はないけど、キレのある美味しいお酒です。今回は常温で飲んでます。おすすめ。また買い…

今日は白ワイン。ポルトガルの微発砲ワイン、GATAOです。 二本で¥1980。 とても軽快で飲みやすいと思ったら、低アルコールでした。アルコール分9%。 低アルコールとはいえ、ビールよりずっと高いので飲み過ぎには注意。 私はブリーチーズと白カビサラミをお…

今日のお酒は赤ワイン。久しぶりにハンバーグを作ったから。 国産ワインです。山梨県ではなく、山形県です。山形県でワインを作っているなんて知らなかった。 マスカットベーリーA アルコール分 12％ 720mlで¥1400ほど マスカットベーリーAというのは、黒ぶ…

今日のお酒は、石川県福光屋の「福正宗 純米 辛口 生詰 黒麹仕込み」 四合瓶で¥900ほど 精米歩合70％ アルコール分14度 日本酒度＋2 酸度1.8 「日本酒では画期的な黒麹仕込みの純米酒です。完熟醗酵によるみずみずしい香りとクエン酸の爽やかな酸味、芳醇な…

今日のお酒は、兵庫県の大関 大吟醸。 アルコール分 15度以上16度未満 精米歩合 50% 四合瓶で¥900ほど。 セブンイレブンで買いました。セブンイレブン（セブンアンドアイかな？）限定のお酒です。 フルーティな香り、奥行きのある味わいとクリアなキレが特徴…

今日のお酒は、高知県の土佐鶴 本格辛口。 アルコール分 15度以上16度未満 醸造アルコール 四合瓶で¥900ほど 精米歩合が書いていないので普通酒かな。 薄味な感じ。すっきり辛口。まぁこんな感じでしょう。可もなく不可もなく…。

今日のお酒は、秋田県の高清水 生酛特別純米酒。 精米歩合 60% アルコール分 15.5度 四合瓶で¥1100ほど これは常温で。後味がピリッとします。アルコールが高いのかな？って思ったけど15.5度とそうでもない。生酛と山廃は同じようなイメージだけど、これは生…

今日のお酒は、山形県の出羽桜 出羽の里仕込み 特別純米酒 神。 アルコール分16度 精米歩合 55% 出羽の里100% 四合瓶で¥1500ほど 今日はいつもよりちょっとお高いお酒。 出羽桜。私の好きなお酒です。でもこれは初めて。 とても美味しいです。口に入れた瞬間…

今日は白ワイン 近所のスーパーで購入した¥1000ちょっとのフランスのボルドーワインです。デスパーニュ。 白ワインは冷やして飲むと飲みやすくて美味しいからこれまたどんどん飲んじゃう。 今日は日曜日だし、昼からだらだら飲んじゃった。だって、出かけら…

今日のお酒は、岡山県の御前酒 特別純米 精米歩合 60% アルコール分 15度 四合瓶で¥1000ほど 岡山県のお酒は初めてかな？ 美味しいです。飲みやすい。 すっきりというよりはしっとり滑らかで後味が辛口。 どんどんなくなってしまう…。

今日は近所のコンビニで買った赤ワイン。 イタリアのミルーナ ¥600ぐらいです。 ちょっといがいがするけど、普段飲むならこれぐらいのワインでも十分です。 ワインのお供はトマトとレタスのサラダ、スーパーのピザ。スーパーのピザも新玉ねぎやトマト、ルッ…

今日はなんとなく熱燗。しばらく前に雪見酒をしたときのお酒が残っていたのでそれを。 今日は徳利は使わずに湯飲みでチン。 洗い物が減るからね。 今日は仕事が休みだから、昼ビール、夕ビール、夜熱燗。 あーあ、良い生活だ。 hitorinomiko.hatenablog.com

今日のお酒は、山梨県の春鶯囀（しゅんのうてん）純米酒 春の宵。 精米歩合 63% アルコール分15.5度 四合瓶で¥1000ほど 飲みやすくて美味しいです。 前回飲んだ越の寒中梅と似てます。あっちは醸造アルコール添加、こっちは純米なんだけど違いがよく分かりま…

今日は久しぶりにワイン。しかも、ロゼ。 イタリアのシチリアワインです。 アルコール分 12％ 750mlで¥1070 フレッシュでフルーティ。果実酒だからリアルフルーティ。リアルフルーティ？ 日本酒と比べるとアルコールが低いせいか非常に飲みやすく、１日で無…

今日のお酒は、新潟県の越の寒中梅 吟醸生貯蔵酒。 アルコール分の14度 精米歩合 58％ 醸造アルコール 四合瓶で¥1100ほど 普通に美味しい。じっくり味わって飲むというよりテレビを見ながらまったりのんびりだらだら飲むのに向いています。

今日のお酒は、青森県の桃川 春純米生貯蔵酒。 四合瓶で¥1000ほど アルコール分15度以上16度未満 精米歩合 65% 春らしいピンクのラベル。満開の桜の下で飲むのに良さそうです。今年はむりだけど。 まろやかで甘味があるけど後味はピリッとします。

今日のお酒は、神奈川県の湘南 吟醸酒。 アルコール分 15度 精米歩合 60% 醸造アルコール 四合瓶で¥1000ほど すっきり飲みやすいけれど、醸造アルコール添加のせいか華やかな香りと柔らかくて甘味をほんのり感じる美味しいお酒です。お手頃価格だし、また買…

今日のお酒は、新潟県の北雪（ほくせつ） アルコール分 15度 精米歩合 ？ 醸造アルコール 四合瓶で¥900ほど 精米歩合が書いていないということは普通酒か。私の勝手なイメージでは、普通酒は個性的なお酒。でもこの北雪は、どちらかというと王道な味。香りも…

今日のお酒は、新潟県の越後桜 大吟醸 精米歩合 50% アルコール分 15度 醸造アルコール 四合瓶で¥1000ほど 近所のスーパーで、今月のお買い得品でした。純米ではなく、醸造アルコール添加の大吟醸。 華やかな香りとふくよかで柔らかい味のお酒です。値段の割…

今日のお酒は、石川県の加賀鳶 純米 勢 精米歩合 65% アルコール分15度 4合瓶で¥1000ほど。 加賀鳶らしい、すっきり辛口なお酒です。非常に飲みやすいおすすめのお酒です。しかも、酒屋さんではなく近所のスーパーに売っているので夕飯の買い物のついでに購…

今日は久しぶりにとても寒い。カーテンを開けてみたら。なんということでしょう。大きな雪片がヒラヒラハラハラ舞い散っているではありませんか。 こ、こんな日は…ア・ツ・カ・ン！ 早速すぐそばのコンビニへ行き浦霞本醸造を購入。もちろん買い占めはしませ…

今日は家にあるもので。今あるのはキャベツと豚肉。お餅とチーズとお好み焼き粉は常備しているので久しぶりにお好み焼きを作りました。お好み焼き粉の賞味期限が切れていることが時々あるけど、今日は大丈夫。 キャベツを刻んで焼くだけなんて簡単〜♪と思っ…