今日のお酒：黄金澤 純米吟醸 雄町

今日のお酒は、宮城県の「黄金澤 純米吟醸 雄町55」

四合瓶で¥1500ほど

雄町100%

精米歩合55%

アルコール分15度以上16度未満

雄町だったので買ってみた。

爽やかな、軽いお酒です。

今日のメニューは賞味期限切れ豚肉ともやしたっぷりのニンニク炒めだったから、ちょっと合わなかった。おかずがダメね。そもそも日本酒と合わない。

後で冷奴と飲み直そう。