鶏むね肉が安いときは迷わず買いです。
今日は100g ¥45
私の好きな料理はナゲット。柔らかくて美味しい。
鶏むね肉
マヨネーズ、塩、酒、卵
片栗粉
これを全部混ぜてナゲットサイズにして焼くだけ。
ただし、むね肉を刻む必要があるのでこの作業だけは面倒です。
ミキサー的なものがあれば簡単にミンチにできるのでしょうが、うちにはないので。
ナゲットのソースはケチャップとマヨネーズを混ぜたもの。カラシを入れても良いかもね。
余ったら翌日のお弁当にも良いです。その際は照り焼きにしても美味しい。
皮の部分は皮だけでカリッと焼いて塩で食べます。
安くて美味しい、私の好きなレシピです。
