2019-07-16 日本酒:味と香りで分かれる4つのタイプ 日本酒メモ 日本酒は大きく分けて4つのタイプに分類されます。 フルーティ 軽快 旨口 熟成 私が好きなのは、ちょうど1から4の順番かな。でも3の旨口も美味しいからやっぱり1から3は甲乙つけがたい(๑˃̵ᴗ˂̵)