ひとりのみ日記

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中年女性がひっそり一人飲みをしています

今日のお酒:菊姫 にごり酒 山廃仕込

今日のお酒は、菊姫にごり酒 山廃仕込。

四合瓶で¥1000ほど

普通酒

醸造アルコール

山田錦100%

アルコール分14度

 

にごり酒にも山廃仕込ってあるんですね。知らなかった。

にごり酒普通酒っていうのも知らなかった。

今まで濁っているだけだと思っていたけど、にごり酒も奥が深かったりするのかしら?

そもそもなぜこんなにも濁っているの?

そのうちにごり酒について調べてみよう。

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