日本酒の酒器のこと ２ お猪口

お猪口

お猪口って、元は本膳料理で少量の料理を盛るための器だったんですって。江戸中期から酒器として利用されるようになったとか。

（諸説あるかも？）

本膳料理とは室町時代に確立された儀式的な料理です。なので普通の食器とは違うのでしょうが、食器を酒器にしてしまうような発想は石頭の私にはない。そんな自由な発想ができてしかも実行できるなんてすごいな。最初に海でイモを洗ったサルとかね。

でも最初に食器でお酒を飲んだ人は怒られなかったのかな。