ひとりのみ日記

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ひっそり一人飲みをしています

今日のお酒:加賀鳶 夏純米生

今日のお酒は、石川県の加賀鳶 夏純米生。

四合瓶で¥1300ほど。

精米歩合 65%

アルコール分17度

石川県産五百万石100%

「低温醗酵でじっくりと仕上げたしぼりたての純米酒です。一切の火入れをせずに爽やかな風味をそのまま封じ込めました。フレッシュで清涼感あふれるキレの良い辛口は、米の旨味が存分に生きた夏季限定の美味しさです。」

以上ラベルより。

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純米生で、アルコール分は17度としっかりどっしりとしたお酒です。にもかかわらずすっきり爽やかなところもあり、確かに夏っぽい。

安くはないけど高すぎず、夏に何度か飲みたいお酒です。