福光屋の発酵食講座

丸の内の福光屋で発酵食講座があるみたい。

酒粕に残る酵母を使ってパンを作るんですって。酒粕酵母のパンの作り方をはじめ、酒粕やこぼれ梅を使ったパンに合うディップ、春のお惣菜の簡単レシピも紹介してくれるんですって！

興味あるわ〜。

でも3月19日ってもうすぐじゃない。もう定員かもなー。