今日のお酒は、福光屋の「加賀鳶 純米大吟醸 藍しぼりたて生・原酒」
ボトルの色がとても綺麗な青です。
精米歩合50%
アルコール分17度
山田錦100%
契約栽培した酒米の最高峰山田錦のみを使用し、丹念に仕込んだ純米大吟醸のしぼりたての最も旨味のある部分「中汲み」の風味をそのまま封じ込めた生・原酒です。
以上ラベルより。
美味しいです。原酒なので、アルコール分が17度と高めですが、美味しいです。すっきりとしていて米の旨味を感じます。
そしてお値段はなんと、四合瓶で税込¥2560！
これは１日におちょこ一杯とか、大切に飲みたいお酒です。
