2019-02-04 今日のお酒:源ベェさんの生貯蔵酒一番しぼり 家飲み 今日のお酒は、京都伏見の「源ベェさんの生貯蔵酒一番しぼり」 四合瓶で¥1000ほど。 アルコール分19度 精米歩合は書いてない。珍しいな。 醸造アルコール添加です。 アルコール分19度というのが私には高すぎます。キツい…。 生貯蔵酒は、生酒を出荷の直前に加熱処理をしたものです。 生原酒はアルコール分が高いから注意していたのですが、生貯蔵酒も高いとは! 買う前に気付けよ、っていう話ですが。