今日のお酒：菊姫 純米酒

今日のお酒は、石川県の「菊姫 純米酒」

精米歩合65％

兵庫県の特A地区産山田錦100％

四合瓶で、¥1300ほど。

以前は菊姫の山廃を飲みました。

hitorinomiko.hatenablog.com

「菊姫は濃醇旨口。じっくり熟成させて、旨味をのせています。だからほんのり黄金色。」

これは山廃と全く同じ文言が書いてあります。菊姫全般に言える特徴なのでしょう。

色は確かに黄色いけれど山廃より白い。味もコクがあるけれど山廃よりはすっきりしています。

値段もそれほど変わらないし、山廃のほうがお得感があります。

ただ、私はこちらのすっきりタイプも好きです。