今日はひとり忘年会＠「八海山 千年こうじや」東京日本橋。
忘年会ですから。初めてのお店だと緊張しちゃうから、牡蠣が美味しかった「八海山千年こうじや」を選びました。幹事さん（私です）、ナイスセレクトです！
17時半過ぎに到着。既に5〜6名先客が。予約席もあり、危うく入れないところでしたが、19時半までという条件で通してもらいました。1時間あれば十分なので余裕です。
今日も全部、美味しかったです。
今日の飲み比べセットは、前回のAセットよりグレードアップの、Bセット¥1500。忘年会ですから。
やっぱり、大吟醸が一番美味しかった。
次は吟醸酒。アルコール添加だと香りが良いから私は好きです。
純米酒は苦い感じがしました。これが米の旨味なのかな。
次のお酒は雪室と、雪室の3年貯蔵をそれぞれ単品で。
同じ雪室ですが、全然違うお酒だそうです。ただの雪室のほうは原酒でアルコール度数が19度。私にはちょっとキツ過ぎたので、3年貯蔵のほうが好きです。
おつまみは、麹漬けお刺身3種盛りと、店員さんおすすめの栃尾揚げ煮物。
本当はムール貝の八海山蒸しを食べてみたかったけど、ひとりでは多いかも。とのアドバイスで諦めて栃尾揚げにしました。栃尾揚げ、とても美味しかったので大正解です。
前回は男性でしたが、今日の店員さんは若い女性でした。程よい接客は前回同様でとても居心地が良かった。
お酒のこともいろいろ教えてくれました。
今日のお会計¥3942
- 飲み比べセット¥1500
- 麹漬けお刺身（小）¥600
- 栃尾揚げ煮物¥600
- 雪室60ml ¥350
- 雪室3年熟成60ml ¥600
ご馳走さまでした。
