今日のお酒：楯野川 純米大吟醸

今日のお酒は、山形県の楯野川（たてのかわ） 純米大吟醸

一升で¥2500ほど

精米歩合50%

アルコール分14度

大吟醸だから精米歩合は50%。

原料米も山形県のお米「出羽燦々（でわさんさん）」

山形県の酒造好適米といえば、この出羽

燦々と美山錦。

純米大吟醸なのにお手頃価格だったので買ってみましたが、とても美味しかったです。私の好きなタイプ。アルコールが14度と低いせいかまろやかで、あまりとんがってないです。クセがなくて飲みやすい。どんな食事にも合いそう。

これはあっという間になくなってしまいそう。アルコール度数が低いから良いよね。

また買おうと思います。