2018-11-22 今日のお酒:渓流 冬吟 家飲み 今日のお酒は、信州の「渓流 冬吟」。 冬限定の吟醸酒。精米歩合60%。 このお酒は冬の澄んだ空気感が伝わってくるような、とても爽やかな色とデザインです。 私の好きなすっきりとした味が期待できます。 一口飲んで。 …うーん。 イメージと違いすぎる。 なんとも言えない味と香り。以前飲んだ山猿っぽい。この瓶の見た目でこの味!? これはキンキンに冷やした方が良いかも。 そして山猿のときもそうだったけど、一日経つとちょっとだけマイルドに、飲みやすくなることがあるので、明日また飲んでみよう。