今日は生酛を買ってみました。
「初孫 一徹生酛純米酒」
四合瓶で¥1300ぐらい。
山形のお酒です。
「初孫」ってなんでこの名前にしたのでしょう。
以前似たような題名の演歌もありましたっけ。大ヒットした。あれも確か山形の歌手でした。山形の方々は孫に何か特別な思い入れがあるのでしょうか。跡取りがどうのとか？男の子バンザイとか、あるのでしょうか？
よくわかりませんが。でも歌が大ヒットしたということは日本中そういう傾向なのか？
いやでも跡取りとか男子とか関係なく単に孫って本当にただひたすらに可愛い存在なのかな。
お酒を飲みながら色々考えましたが孫のいない私にはワカリマセーン。
常温で。美味しかったです。生酛と山廃は私の中では同じくくりに入れています。濃厚でコクのある強いイメージ。
私は基本的にあっさりしてフルーティーなものが好きですが、たまにはこういう濃い感じも良いですね。食事にも合うし。
そのうち生酛について調べてみましょう。
