今日のお酒は『雨後の月 辛口純米酒』
広島
日本酒度＋6
一升瓶で¥2400程度
美味しかった。
米の甘みが感じられるのでこの米は何だ？と確認したところ、書いてありません。精米歩合は麹米60%、掛米65％だって。
掛米？どういうこと？ ブレンド米ってことかな。
まあ、米の銘柄による味の違いなんてどうせ全くわからないんだけどね。
しかもマイルドで甘みを感じると思ったのに、＋6の辛口じゃん。
日本酒が難しいのか、単にわたしがバカ舌なのか…。
美味しければなんでもいっか。
このお酒はまた買おう。
今週のお題「最近おいしかったもの」
