今日のお酒は、兵庫県の水芭蕉 純米吟醸 精米歩合 60% アルコール度 15% 四合瓶で¥1300＋税 私の好きなフルーティなタイプ。白桃の香り。でも最近このフルーティな香りが食事に合わないのが気になるようになりました。食後に飲むときも、私のおつまみに合わ…

今日のお酒は、秋田県の北鹿 雪中貯蔵 特別純米 生酛 精米歩合 60% アルコール分 15度 四合瓶で¥900ほど おしゃれに包装されていたのでお高いお酒だと思い込んで飲んでいました。 まろやかで上品な中にもキリッとした味わいもあってすごく美味しい。やっぱり…

今日のお酒は、新潟県の魚沼倶楽部 純米酒 精米歩合 60% 魚沼産越淡麗 100% アルコール分 15度以上16度未満 四合瓶で¥1000ほど 「新潟県が高級酒に適した酒米として15年の歳月をかけ品種改良した越淡麗を、魚沼地区にて契約栽培し100%使用。ふくよかで滑らか…

今日のお酒は、福岡県の純米吟醸 うすにごり 駿 精米歩合 60% アルコール分 15度以上16度未満 四合瓶で¥1000ほど 私の好きなうすにごり。とても美味しいです。あまり日本酒らしくない、飲みやすいお酒で、ごくごく飲めちゃう。本来の日本酒好きな方にとって…

今日のおつまみは、日光ゆば 3個入りで¥350ほど タレがついています。 納豆のパックみたいに、蓋を開けてタレをかけてすぐ食べられる、お手軽なおつまみです。 納豆サイズを想像していましたが、上げ底の反対、なんていうのでしょう？デカ蓋？ 最上部の蓋の…

今日のお酒は、新潟県の越乃一本〆 特別純米 精米歩合60% アルコール分 15度 新潟産一本〆米100%使用 四合瓶で¥1100ほど 一本〆米、初めて聞きました。 「新潟県で開発された酒造好適米一本〆米は、多様化する市場のニーズで生まれた高精白に耐えると言われ…

今日のお酒は、石川県福光屋の加賀纏 純米パック 精米歩合 75% アルコール分 14度 1.8ℓで¥950＋税 いつも飲んでいる福光屋の瓶のお酒と比べると味は落ちます。スッキリ感が少なくもわっと感があります。 ただし、普通のパック酒と比べると美味しい。思い込み…

最近お酒を飲む飲まないに関わらず、夜9時ごろに猛烈に眠くなるようになりました。 歳のせいか？歳のせいなのか？ 早く寝るとダラダラ飲むことがないので、お酒の量が減った気がします。 身体にもお財布にもその方が良いよね。

今日のおつまみは、納豆。安くて手軽で身体に良さそうで、万能おつまみです。 今日は生卵を混ぜて。 海苔やネギ、ゴマなどを足しても良いけど、今日はシンプルに卵だけ。 納豆がふわふわつるつるになってすごい勢いで喉の奥へ入っていきます。これはごはん、…

そろそろ夏休み。 特に趣味のない私なので海外はもちろん国内旅行にもそれほど興味はないのです。基本出不精だし。 だけど、酒蔵見学には行ってみたい。 と、思ったのですが、夏の酒蔵って何をしているんだろう？ 酒造りって、秋から冬にやっているイメージ…

今日のお酒は、滋賀県のEMISHIKI ヴァニラアンサンセスイート 精米歩合 50% アルコール分13度 四合瓶で¥1500ほど 笑四季は私の好きなお酒です。特に、白。フルーティでとても美味しくて飲みやすいお酒です。 今日はEMISHIKI ヴァニラアンサンセ スイートとい…

今日のお酒は、静岡県の花の舞 純米吟醸 こだわり原酒 精米歩合 60% 静岡県産山田錦 100% アルコール分 17.5度 「こだわり原酒とは、しぼったままの状態で貯蔵し、出荷時期に火入れしたお酒です。原酒ならではの米の旨み、豊かな味わいをお楽しみいただけま…

今日の朝食はパスコのイングリッシュマフィン 全粒粉入り こんがり焼いて、具を挟んでサンドイッチにして食べます。 今日の具は、卵、チーズ、ハム。 結局これが一番楽で美味しい。 今日は日曜日だけど、さすがに朝からお酒は飲みません。お昼までガマンです…

今日のおやつは、ファミマのこれ。¥168 www.family.co.jp スイーツコーナーに山積みになっていたので目につきました。 今日はおやつというか、お昼ごはんにこれとサラダ。チーズだし、土曜日だし、たまには許してー。 味は普通に美味しいです。 ただ、パキッ…

今日のおつまみは、納豆。安くて手軽で身体に良さそうで、万能おつまみです。 今日はさるかに合戦ふりかけを乗せて。さるかに合戦ふりかけ。懐かしい。先日スーパーで見かけて衝動買いしました。子どもの頃よく食べた懐かしのふりかけ。 このふりかけは海苔…

今日のおつまみは、納豆。安くて手軽で身体に良さそうで、万能おつまみです。 今日は食べるラー油を乗せて。ちょっとラー油の量が多かったみたい。辛い…。辛いとちょっとずつしか食べられないから、お酒もゆっくり楽しめて良いね。

今日のおやつは、グラマシーニューヨークのマカダミアピークス 高級洋菓子です。 まず見た目が美しい。色といい、形といい、ずっと見ていられるデザインです。 濃い色の生地と薄い色の生地の間にチョコクリームが挟まっています。 ナッツも生地もクリームも…

今日のお酒は、宮城県の萩の鶴 特別純米 精米歩合 60% 美山錦 100% アルコール分 15度 四合瓶で¥1300＋税 宮城県の萩といえば萩の月。 今回のお酒は萩の鶴。 私にはよくわからない特別純米です。何かしら特別なのでしょう。要冷蔵です。 軽くてすっきり飲み…

今日のおつまみは、セブンイレブンのチキンと豆のサラダ。¥138 数種類のお豆とひじきも入っているから体に良さそう。シンプルな味を想像していたのだけど、爽やかな酸味がガッときます。美味しい。柚子の果汁が入っているからみたい。これは夏バテしていても…

今日は胡椒プリンというものを食べました。自由が丘駅前の小さいお店で売っていました。 www.apappemayajifu.com 胡椒の専門店のようで、生胡椒のサンプルをいただきました。 家でお肉を焼く時に使ってみました。プリンよりも、こちらの生胡椒のほうがインパ…

今日は数年ぶりにパピコを購入しました。地中海レモン味。¥151 パピコって美味しい。昔からあるけど、今食べても新しい。いろいろ改良されているのかな。コンビニのフローズンシリーズより良いんじゃない？安いし、量も少なくてちょうど良いし、二回に分けて…

今日のお酒は、広島県の酔心 夏の純米酒 精米歩合 65% アルコール分 15度 四合瓶で¥1000ほど 普通に美味しい。すっきりというよりしっとりという感じ。夏に冷やして美味しいと書いてあるけど、常温でもとても美味しいです。お手頃価格だし、おすすめです。

うちには数種類常備しています。レトルトカレー。 日持ちもするし、種類も豊富で価格もお手頃。一人前ずつ、常温保存できるのも良い。しかも最近は袋のままレンジでチンできるようになってとても便利。これは買わない手はないでしょう。 銘柄にこだわりはな…

そろそろ一人でゆっくり飲みにいこうかとぼんやり考えていたのですが、どうやら東京の感染者が増え続けているそうで。二の足を踏んでしまう。 無理に行くほどではないし。家から出るのも面倒だし。行かなくても良いか…。 という悪循環に陥っている今日この頃…

今日のお店は武蔵小山商店街にある回転寿司「築地 銀一貫」 お昼時に行ったので6組ほど並んでいましたが、みんな一人か二人組なので回転が早そうだなと思って私も並んでみました。名前と人数を手書きする、昔ながらの順番待ちです。機械はよくわからない私み…

今日のお酒は、山梨県の七賢 夏純吟。 精米歩合 57% アルコール分 15度 四合瓶で¥1350＋税 前回の七賢 淡麗純米に続いて七賢です。さすがに、七賢が山梨県のお酒であることは覚えています。 こちらもすっきり爽やか。飲みやすいお酒です。淡麗純米に比べると…

今日は武蔵小山駅前のパルム商店街でぶらぶら。駅を出てからずっと屋根があるので雨でもへっちゃらです。 衣料品や100匀、お酒のリサイクルショップなどいろんなお店がたくさん並んでいますが、一番のおすすめは、長ーい商店街の一番奥にある焼き鳥屋「鳥勇…

今日のお酒は私の定番。山梨県の七賢。淡麗純米。 精米歩合 70% アルコール分 15度 四合瓶で¥900ほど。 毎回驚いちゃうけど、山梨県のお酒です。 お手頃価格で入手しやすいのでよく買います。 精米歩合70%の純米なのに香りが華やかで、すっきりしていて飲み…

今日の夕飯は家にあるもので。とはいえ冷蔵庫はほとんど空で、豚バラとかぼちゃとニンニクしかない。 これはもう、ニンニクと豚バラを炒めるしかないでしょう。 いつもだったら焼肉のタレとか、砂糖と醤油とか、甘辛い濃い味付けにするところです。 でも今日…

今年は新ニンニクをたくさん食べました。 もともとニンニクは好きですが、食べ過ぎは身体に悪そうで、食べる量は程々です。 でも新ニンニクは新鮮だし、普段のニンニクよりはたくさん食べても大丈夫そうなイメージがあるので、いつもより多めに消費してしま…