ひとりのみ日記
日本酒の原料である米自体には糖分は含まれない。 ー なんですって!? 発酵とは、酵母が糖分を食べてアルコールを出すこと。 ー じゃあ糖分のない米でどうやってアルコールを出すの? ワインも日本酒と同じ醸造酒。ワインは原料である葡萄に糖分があるため…
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