ひとりのみ日記
今日のお酒は、山口の地酒『山猿特別純米酒』 1升瓶で¥2600程。 精米歩合は60% ちょい辛口かな。 私の苦手な古酒を彷彿とさせる強い香り。食事と合わせるよりは濃いおつまみと合わせるのが良いかと。 ところで特別純米酒って何だ? アルコールを添加してい…
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