ひとりのみ日記
唐千寿(からせんじゅ)を知っていますか? 私は40数年生きてきて初めて知り、初めて食べました。 唐千寿とは金沢の珍味で、簡単に説明するとカラスミのバッタもんです。 カラスミはボラの卵ですが、唐千寿はサメとタラの卵に鶏卵も入っています。 見た目は…
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