ひとりのみ日記

ひとりのみ日記

中年女性がひっそり一人飲みをしています

「東京 居酒屋探訪」大道珠貴

図書館でみつけた「東京 居酒屋探訪」というエッセイを読みました。10年以上前の本でしたが。

おいしそうなメニューがいろいろ出てきます。想像するだけでも楽しい。

著者は当時30代の女性。たくさん食べます。4〜5人ほどの大人数のせいか、一軒でいろいろ注文します。

きぬかつぎ、骨つきふぐビール揚げ、アンコウの刺身、牡蠣鍋。

普段一人の私には、目から鱗でした。そうか。人数が多いといろいろな種類の食べ物を注文できるんだ。

でも気のおけないメンバーでないと自分の食べたいもの、飲みたいものは頼みにくいだろうなぁ。支払いも多く飲んだ人とそうでない人で同額なのかな?

この人の場合は作家だから経費なんだろうか。

本を読むだけでもお店に行った気になり楽しむことができました。

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今日のお酒:澤屋 まつもと 純米

今日のお酒は、京都の澤屋まつもと 純米。

四合瓶で¥1100ほど。

精米歩合 65%

アルコール分 14度

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この前飲んだまつもとの守破離がとても美味しかったので、今度は純米を買ってみました。

「湯豆腐からキムチまで」どんな食事にも合うそうな。楽しみ。

 

確かに、キムチと合わせて美味しかった。でも私は守破離のほうが好きです。

 

朝食はパン派?ごはん派?

ときどき世間話の話題になる、朝はパン派か、ごはん派か?

 

私は朝、他人がパンを食べようがごはんを食べようが、全く興味がありません。本当に興味があって話題にしている人っているのかな。きっと気を使って話題を提供してくれているのでしょう。そんな人には頭が下がります。

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こんな私でも、普段はぼんやり見ているサザエさんちびまる子ちゃんの 画面に食卓がチラッと映るとかぶりついてメニューをチェックしてしまいます。

まるちゃんちは大皿に煮物、という感じで、サザエさんちは一人一人お皿に盛ってあることが多いように思います。

我が道を行くタイプが多いサザエさんちは大皿に盛ると好きなものしか取らないことになりかねないから一人一人に盛っているのかもしれない。

 

で、私の朝ごはんはというと、仕事がある平日はごはん。休日はパンです。

 

レシピ:レンコンのきんぴら

甘じょっぱい味が好きです。だからきんぴらも好きです。特に、レンコンのきんぴらが大好きです。

シャキシャキとした食感がいい。

作るのも簡単。

  1. レンコンをスライスして、
  2. ごま油で炒めて、
  3. みりんと醤油を入れてさらに炒める。
  4. 鷹の爪を入れても良い

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朝ごはん、夜ご飯、お弁当、お酒のアテに。いつでもどんなときでも美味しい。

薄いところは味が染みて、厚いところはシャキシャキ感が強くて、どちらも美味しい。だからスライスするときも厚みを揃えず適当に切ればOK

 

好きです。レンコンのきんぴら。

 

hitorinomiko.hatenablog.com

 

今日のお酒:澤屋 まつもと守破離

今日のお酒は、京都の澤屋 まつもと 守破離 五百万石

一升瓶で¥2400ほど

五百万石 100%

アルコール分15度

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安くて美味しいおすすめのお酒です。

微発泡でさわやかな味わい。ちょっと樽酒のような香りもします。

てっきり純米だと思って飲んでいたけど、よく読むと精米歩合が書いてない。

純米という表記もありません。これも普通酒になるのかな?

私の好きな味なので、これはまた買います。

 

今日のおやつ:春華堂のうなぎパイ

今日のおやつは春華堂うなぎパイ

言わずと知れた浜名湖の名産です。

似たようなお菓子もいろいろありますが、やっぱり春華堂の定番のうなぎパイが一番美味しい。

私は小学生時代を浜松で過ごしました。浜松といえば浜松祭りとうなぎパイ

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今でもうなぎパイを食べるとお祭りでたくさん貰ったお菓子を思い出して楽しい気持ちになります。

そしてその後バスで50円玉を落として無くして母に怒られたことを思い出して切ない気持ちになります。

もしも今の記憶を持ったまま昔に戻れるなら、あの日に戻って50円玉を握りしめていたい…。

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今日のお酒:加賀鳶 山廃純米吟醸冷やおろし

今日のお酒は、石川県の加賀鳶 山廃純米吟醸 冷やおろし

四合瓶で¥1800ほど

精米歩合 59%

アルコール分 18度

山田錦 100%

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「ひと夏を越し、まろやかに熟成の時を迎えた風味を活かすためにそのまま生詰めをした山廃純米吟醸の原酒です。」

以上ラベルより。

今年初めての冷やおろし

原酒だからアルコール分が高いけど、冷やおろしだからまろやかに感じます。

飲みごたえのある濃醇なコク度キレ。

やっぱり美味しい。